BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Ką per dieną valgo Didžiosios Britanijos karališkoji šeima? Pasirodo, ant jų stalo niekada nebūna angliškų pusryčių, makaronų, česnakų ar vėžiagyvių. Jie niekada nevalgo pomidorų ir agurkų su sėklomis – jos turi būti pašalintos, nes gali įstrigti tarp dantų. Apie Didžiosios Britanijos karališkosios šeimos kasdienį maistą, gėrimus bei neįprastus reikalavimus patiekalams rašo thedailymeal.com.

Skaitykite toliau… »

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

VARŠKĖS PUTĖSIŲ IR VYŠNIŲ DESERTĄ

2 PORCIJOMS JUMS REIKĖS:

2-3 valgomųjų šaukštų atitirpintų šaldytų vyšnių su sultimis, 5-6 valgomųjų šaukštų cukraus, 250 g varškės kepimui, 100 ml riebios grietinėlės.

PARUOŠIMO BŪDAS:

Nedideliame puode ant mažos kaitros kaitinkite vyšnias, išsiskyrusias sultis ir 2 valgomuosius šaukštus cukraus, kol sirupas šiek tiek sutirštės. Palikite atvėsti iki kambario temperatūros. Vyšnias galite pasiruošti net ir iš vakaro.

Į dubenį sudėkite likusį cukrų, užpilkite grietinėle ir palikite pastovėti keletą minučių, kad cukrus aptirptų. Sudėkite varškę ir elektriniu plaktuvu nesmarkiai plakite, kol masė taps tiršta, nebekris nuo plaktuvo kojelių ir nebesijaus cukraus kristalų. Į masę sudėkite didžiąją dalį vyšnių. Pasilikite keletą uogų ir keletą šaukštelių sirupo papuošimui. Uogas keliais judesiais įsukite į varškės putėsius, kad ši vietomis nusidažytų raudonai.

Dėkite putėsius į gražias taures, papuoškite keliomis vyšniomis ir apliekite sirupo likučiais. Jei norite, desertą galite apibarstyti tarkuotu baltuoju šokoladu.

Barbora profilio nuotrauka

Barbora

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

vartyti

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

sudėtis:

  • 2 kiaušiniai;
  • 10 škt. miltų su kalneliu;
  • 3 škt. cukraus;
  • 3 škt. aliejaus;
  • 0, 5 a. škt. druskos;
  • 600 g pieno.

Skaitykite toliau… »

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »


nurašyta nuo edimdoma.ru, norėjau teisingų proporcijų…

300 г
1 шт.
2 ст. л.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
1 шт.
½ ч. л.
½ ч. л.
3 ст. л.

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

Sudėtis

250 g Miltai, Tipas 405
250 g Miltai, Tipas 550
80 g Vanduo
60 g Cukrus
80 g Pienas
3 Kiaušinio (-ai)
30 g Sviestas, suminkštintas
15 g Mielės
300 g Nutella

Rengimas

Ištirpinti mieles į dubenį su vandeniu. 4 šaukštai pieno, kai iš abiejų veislių miltų Pridėti ir išmaišoma. Toliau kintamosios kiaušiniai, miltai, pienas ir sviestas Pridėti kol visi ingredientai yra panaudoti. Tešla įveikti energingai. Dubuo dangtelį ir leiskite pailsėti šiltoje vietoje, kol tešla padvigubėjo.

Padėkite tešlą ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir padalinti į 4 lygias dalis. Iškočiokite kiekvieną dalį į skersmuo apie 28 cm pločio ir 3 mm storio lakšto tešlos. Skaitykite toliau… »

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

Lakštams:

  • 400 g sviesto
  • (tinka ir kepinių margarinas)
  • 4 stiklinės aukščiausios rūšies (550 D) miltų
  • 1 stiklinė 30–40 proc.
  • grietinės
  • ant peilio galiuko kepimo miltelių (sodos – mažiaunei pusė šaukštelio)

Išėjusių į amžinybę mamų portretai atgyja ne tik prisiminimuose ar vartant nuotraukų albumus, bet ir prisilietus prie jų asmeninių daiktų, rankdarbių, receptų užrašų. Birutei Musneckienei, su kuria susipažinome Šiaulių miesto savivaldybės viešojoje bibliotekoje vykusiame susitikime, iš mamos paveldėtas smetoninio torto „Napoleonas“ receptas – šeimos relikvija. Šį skanėstą Birutė kepa nuo keturiolikos metų.

Skaitykite toliau… »

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

REIKĖS:

15 žalių bulvių;

5 virtų bulvių;

1 svogūno;

2 stiklinių džiovintų grybų;

2 šaukštų miltų;

100 g sviesto;

2 stiklinių pieno;

druskos;

pipirų;

100 g karštai rūkytos kiaulienos šoninės.

GAMINIMAS:

Žalias bulves sutarkuojame, o virtas bulves sumalame mėsmale. Viską suminkome ir pasūdome pagal skonį. Iš šios masės formuojame kukulius, įspaudžiame juose duobutes ir verdame pasūdytame vandenyje.

Su sviestu pakepame kubeliais supjaustytą svogūną, išmirkytus grybus ir supjaustytą šoninę. Suberiame miltus ir nuolat maišydami po truputį supilame pieną. Padažą paskaniname pipirais.


5braskes.lt

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

Ingredients

  • 2 medium potatoes, boiled and mashed
  • 200 grams cottage cheese, mashed
  • 3 tablespoons cornflour
  • ½ teaspoon red chilli powder
  • ½ inch ginger, chopped
  • Salt to taste
  • ½ teaspoon white pepper powder
  • 12-15 cashewnuts, chopped
  • 12-15 raisins
  • Oil for deep-frying
  • Spinach gravy
  • 2 medium bunches fresh spinach leaves
  • 2 green chillies, chopped
  • 3 tablespoons oil
  • ½ teaspoon caraway seeds
  • 5-6 garlic cloves, chopped
  • ½ cup tomato puree
  • ½ teaspoon turmeric powder
  • 1 teaspoon coriander powder
  • 1 teaspoon garam masala powder
  • ¼ cup cream

Skaitykite toliau… »

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

200 g varškės;
500 g bulvių;
1 kiaušinis;
~ 1 stiklinė miltų;
žiupsnelis druskos;
augalinis aliejaus kepimui.

Padažui:

~ 100 g sviesto;
~ 130 g grietinės;
kapoti krapai/petražolės;
šlakelis vandens.

Kaip gaminti

* Bulves nuskutame, išverdame ir sumalame mėsmale. Į bulvių masę dedame kiaušinį, varškę, miltus ir druską, viską gerai išminkome. Drėgnomis rankomis formuojame blynelius ir kepame juos keptuvėje įkaitintame aliejuje.

* Padažui sviestą ištirpiname (kad nepradėtų kepti), sudedame grietinę ir kapotus žalumynus, paskaniname druska. Jeigu padažas per tirštas, pilame šlakelį vandens.

Skanaus!

PatarimuPasaulis.lt

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

Редко встречаешь такие рецепты.
12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!
===================================
Чтобы не потерять рецепт, жмите класс, а потом поделиться
==================================
Пальчики оближешь • Лучшие рецепты!
C нами ты научишься готовить ВКУСНО!

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Ингредиенты и приготовление:

Skaitykite toliau… »

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

Žiemą, kai rūbai staiga susitraukia, o patys jaučiamės gerokai apsunkę, ateina metas įvertinti priaugtus kilogramus. Dažnas tada griebiasi už galvos – ką daryti, kad vėl sugrįžtų buvusios formos, ir savijauta pagerėtų?

Siūlome jums penkis efektyvius ir paprastus būdus, kaip išvalyti savo organizmą. Nuo ko pradėti?

Valgykite avižinę košę

Ji puikiai valo organizmą, užkerta kelią inkstų akmenų susidarymui, gerina virškinimo procesus. Tik ruoškite be jokių papildomų priedų, t. y. virkite vandenyje, negardinkite nei druska, nei cukrumi (tačiau įvairios žolelės puikiai tinka). Verta paminėti, kad avižinė košė dargi ir puikiai kovoja su padidėjusiu cholesterolio kiekiu, taigi, skanaukite į sveikatą. Tik nesirinkite avižinių dribsnių, košę reikia ruošti iš neskaldytų avižų kruopų.

Skaitykite toliau… »

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

Garsųjį troškinį visame pasaulyje žinomam animaciniam filmui „La Troškinys” (pranc. Ratatouille) sukūrė legendinis amerikietis virtuvės šefas Thomas Kelleris. Jis yra atidaręs bene garsiausius pasaulyje restoranus: „The French Laundry”, „ad hoc”, „Bouchon Bistro”, „Per Se” ir kitus.

Troškiniui (Ratatouille) paruošti reikės:

Padažui:

2 raudonųjų paprikų

2 morkų

1 svogūno

sviesto

2 šaukštų alyvuogių aliejaus

2 skiltelių česnako

skardinės konservuotų pomidorų

1 šaukštelio Provanso žolelių rinkinio

druskos

kelių baziliko lapelių

Ant viršaus:

2 nedidelių cukinijų

2 nedidelių baklažanų

maždaug 6 pomidorų

Padažui, kurie aptepsime troškinį, reikės:

2 šaukštų alyvuogių aliejaus

1 šaukštelio malto česnako

druskos

pipirų

Į keptuvę dedame šiek tiek sviesto, pilame alyvuogių aliejų, svogūnus, morkas, pjaustytas paprikas ir kepame 10 minučių. Dedame maltą česnaką ir kepame dar keletą minučių. Supilame konservuotus pomidorus, Provanso žoleles ir vėl kepame 20 minučių. Gautą troškinį ir bazilikus pilame į smulkintuvą ir triname, kol pasidarys vientisa masė.

Padažą tolygiai paskirstome formoje, kurioje kepsime. Ant viršaus rateliu išdėliojame labai labai plonais (!) griežinėliais pjaustytas daržoves.

Sumaišome antrąjį padažą ir aptepame juo dailiai išdėliotus daržovių griežinėlius. Formą uždengiame folija ir kepame 190 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes. Nuimame foliją ir kepame dar apie 15 minučių, kol viskas gražiai apskrus.

Šis receptas atsiųstas konkursui SKONIS

Rodyk draugams

Comments Komentarų nėra »

indų valymas

valdopatarimai.lt ir kitur

Jeigu variniame puode maistas prisvilo, tai jame reikia 2 valandas virti vandenį su sauja pelenų iš židinio. Tai anot straipsnio autoriaus turėtų ištirpinti svilėsius. Svarbu indą plauti tuoj pat.

O iš išorės rekomenduojama valyti net keliais būdais:
1. lygiomis dalimis sumaišykite actą ir druską. šiuo mišiniu puikiai
nušveisite vario puodą. vėliau nuplaukite karštu vandeniu ir išdžiovinkite.

2. į 6 dalis vandens įpilkite 3 dalis kamparo spirito ir 1 dalį smulkintos kreidos. gerai suplakite ir pamirkę skudurėlį patrinkite puodo sieneles. blizgės kaip veidrodis.

3. sumaišykite miltus, labai smulkias medžio drožles ir actą į tirštą košelę. šiuo mišiniu ištepkite indą. kai išdžius, nuvalykite ir išblizginkite.

4. Labai nešvarius varinius daiktus galima valyti tokiu tirpalu: į 1 litrą vandens įpilkite 30 g rūgštynių rūgšties, 4 šaukštus spirito, 3 šaukštus terpentino. Gerai suplakite ir supilkite į sandarų indą. šiuo mišiniu nesunkiai nublizginsite indus.

Atminkite, kad negalima plauti indaplovėje.
Varinių indų negalima kaitinti aukštesnėje nei 260 laipsnių temperatūroje.

biteplius.lt

Rodyk draugams

Comments Komentavo 12 »

    200 g braškių
    125 g mėlynių
    125 g raudonųjų serbentų
    125 g aviečių
    160-175 g cukraus
    3 kiaušinių tryniai (dydis M)
    1 kiaušinis (dydis M)
    100 ml sauso baltojo vyno
    2 šaukštai citrinos sulčių

    (Gal 1 šaukštelis kukurūzų miltų)

    Melisa dekoravimui

Nusausinkite plautas braškės, mėlynės ir serbentus. Dalį braškių ir serbentų atidėta apdaila. Kitos uogas supjaustyti į gabalus. Avietės nuskinti. Sumaišykite uogas, užpilti 2-3 šaukštais cukraus ir atidėti. Kiaušinių tryniai ir kiaušinis supilti su 125 gramų cukraus į metalo dubenėlį (kurį galima įdėti į karšto vandens vonią), Indą įdėti į karšto vandens vonią (neužvirti), iš karto supilkite vyno ir citrinų sulčių ir ritmingai energingai su šluotelė plakti, kol kremas pasidarys purus ir bent du kartus padidės apimtis. Tada įdėti į dubenėlį su ledo vandeniu. Supilti uogas, papuošti ir pateikti. Paruošimo laikas 30 min.

Rodyk draugams

Comments Komentavo 44 »

Ramiai rašiau ruošdama sau patinkantį menių ateičiai, kada turėsiu laiko užsiimti virtuve, svajojau skraidydama platybėse. Labai patinka žiūrėti į maisto gaminimą ir interjerų keitimą. Sulaukdavau priekaištu kad daug nukopijuotų citatų, bet rašiau sau ir nekreipiau dėmesio, pakeliui mokiausi ir stengiausi, kad būtu gražu. Dar ne viskas gaunasi, pvz. pasidaryti komentarų feed’ą, kad galėčiau apibendrinti komentarus ir suvokti, kas čia atsitiko.

Kurį laiką neatsidarinėjau administratoriaus puslapio, o kai atsidariau radau virš septynių tūkstančių nepatvirtintų komentarų. Porą dienų tik tryniau reklamas ir zuikučius, paskui pavargau… Liko 5 tūkstančiai nepatvirtintų komentarų. Įdomiausia, kad jie visi daugumoje anglakalbiai ir paskutiniu metu ateina per kelis įrašus, kuriuos skaitytojai įsidėjo forumą ar į facebook’ą.

Pvz.:

I found your site - http://kiki.blogas.lt/omletai-171.html - on del.icio.us today…

Hello there, I found your blog by the use of Google at the same time as searching for a comparable matter, your web site got here up,

big league listing you include

I came across this blog on the internet and today have additional it to my favourites checklist. Komentavo 214 »

Koldūnai su bulvėmis ir grybais - Komentavo 699 »

patiekalai su grybais - Komentavo 473 »

Šokoladas - visur - Komentavo 259 »

Aš net buvau užmiršusi, kad buvau sužavėta šokolado pateikimo ir tiek daug efektų sudėjau. Nuotraukos ne mano, bet efektus sudėjau aš. Yra dėkojančių už reklamą, nes aš niekada neslėpiau, jei įrašai buvo ne mano.

“This Looks like awesome forum or is this a blog? Sorry I am a newbie.” :)

Rodyk draugams

Comments Komentavo 16 »

Buvau pusės metų gimtadienyje, nusipirkau tortą IKI parduotuvėje, pagal išvaizdą, bet buvo skanus, viduje baltas biskvitas perteptas kažkuo baltu, manau su mažai chemijos, nes vaikams, o viršus apdengtas su storoku marcipano sluoksniu. Visai pavykęs tortas.

Paskui vėl “nuskridau” prie naujų dekoravimo grožybių, nes šiais dekupažo ir skiautinių menininkų laikais taip ir norisi, ką nors pačiam padaryti. Reikalingi įgūdžiai, bet vis ne kokius ten porceliano puodukus gaminti ar dekoruoti, čia su kokia cukraus mase ar dar kokiomis ten priemonėmis. Tokios grožybės labai tiktu šešioliktam gimtadieniui, vestuvėms ir jubiliejams…

Bijoux Doux Specialty Cakes, New York City
10 geriausių vestuvinių tortų 2010 ir kitokių vestuvinių idėjų

Rodyk draugams

Comments Komentavo 208 »

Rodyk draugams

Comments Komentavo 63 »

Ryžių blynai su kepenėlėmis ir česnakiniu padažu
Pikantiški skaitytojos Editos A. blyneliai

1 žingsnis
Kepenėlės susmulkinti, morkas sutarkuoti ir viską drauge su česnakais ir prieskoniais patroškinti keptuvėje apie 20 min.

2 žingsnis

Ryžių dribsnius sumalti kavamalėje ir išmaišyti su kvietiniais miltais.

Įmušti kiaušinius, žiupsnelį druskos ir palaipsniui pilant pieną sumaišyti į vientisą masę. Tešlą 1 val. palaikyti šaltoje vietoje ir tuomet kepti kaip įprastus lietinius blynus. Tuomet nelieka iš padažui skirtų produktų pagaminti padažą.

Galiausiai, įdaras įdedamas į blynus ir patiekiama su česnakiniu padažu.

Skanaus!!!

Ingredientai

Blynų tešlai reikės:
125 g kvietinių miltų
125 g ryžių dribsnių
2 kiaušinių
1 stiklinės pieno
vandens
aliejaus kepimui
druskos

Įdarui:
300 g vištų ar kalakutų kepenėlių, nors galima naudoti ir kitokią mėsą.
3 morkų
2 česnako skiltelių
Prieskonių mėsai

Padažui:
100 g majonezo
100 g pasukų arba grietinės
Džiovintų krapų
Svogūnų laiškų
3 česnako skiltelių (galima naudoti česnako miltelius)

Rodyk draugams

Comments Komentavo 42 »

arba kartu su vestuviniu tortu. Geros lauktuvės svečiams. Akcentas gali būti pyragaičių papuošimas, bet gali būti ir krepšelių grožis ir išdėstymas.

Daugiau pavyzdžių pamatysite paspaudę ant paveikslėlio.

Dar galima pačiam papuošti virtualų tortą ir tada jį užsakyti arba pačiam jį paspuošti…

spauskite ant paveikslėlio ir pirmyn…

Rodyk draugams

Comments Komentavo 210 »

cityout.lt rašo taip pat

Čia pateiktas populiarių maisto tinklararaščių šešetukas:

su labai gražiom nuotraukom

tiesiog permatomas maistas…

Rodyk draugams

Comments Komentavo 138 »

“Džiovintuose vaisiuose išlieka ne tik mineralinės druskos, bet ir vitaminai, skaidulos, natūralus cukrus. Juos ypač gerai vartoti dėl sudėtyje esančios ląstelienos, labai reikalingos virškinamajam traktui. Džiovinant vaisius išgaruoja vanduo, o visos kitos žmogui itin reikalingos medžiagos išlieka.

Džiovinti vaisiai saldūs, nes juose yra daug gliukozės ir fruktozės, o sacharozės, atvirkščiai, mažiau. Šie produktai labai gerai numalšina alkį.

Kada reikėtų atsisakyti

Džiovintų vaisių atsargiai derėtų valgyti vyresniems žmonėms. Mat dėl šiuose produktuose esančio fosforo pertekliaus gali sunkiau susidaryti vitaminas D ir sutrikti kalcio balansas organizme. Tai padidina osteoporozės riziką.

Nepatariama džiovintų vaisių valgyti sergantiesiems kepenų, inkstų ligomis, turint kai kurių virškinimo sistemos negalavimų.

Skaitykite toliau… »

Rodyk draugams

Comments Komentavo 139 »

Pankunas - beždžionė genijus, 

plačiau informacija makaronų gaminimas

“Using your Google Account, you can now log into YouTube and access many features previously available only to users who set up a YouTube Channel. Once logged in with your Google Account, you can now like videos”

Search on youtube.com Pan Kun and James

Rodyk draugams

Comments Komentavo 54 »

Koldūnams reikės:

Tešlai:

1 stiklinės miltų, 1 kiaušinio, 1/5 stiklinės vandens, 2 valg.šaukštų sviesto, druskos pagal skonį.

Įdarui:

400 g bulvių,
1 svogūno galvutės,
1 valg. šaukšto sviesto
100 g džiovintų grybų,
druskos,
juodųjų maltų pipirų,
žalių petražolių ir krapų pagal skonį.

Ruošdami įdarą, grybus užpilkite vandeniu arba pienu ir palikite 1-2 val.

Nupilkite nuo grybų vandenį (pieną), grybus lengvai nuspauskite ir apkepinkite svieste kartu su smulkintais svogūnais.

Bulves nuskuskite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir paruoškite piurė. Į bulvių piurė sudėkite apkepintus su svogūnais grybus, įberkite druskos, pipirų, smulkintų žalumynų, viską gerai išmaišykite.

Miltus persijokite. Į šaltą vandenį įmuškite kiaušinį, berkite druską ir viską gerai išmaišykite. Pamažu maišant, palaipsniui supilkite miltus ir užminkykite kietą tešlą. Pabarstykite miltais, uždenkite rankšluosčiu ir palikite pastovėti 30-40 min.

Tešlą plonai iškočiokite (1,5 mm storio), stikline išspauskite apvalius skridinėlius.

Ant kiekvieno skridinėlio dėkite po arbatinį šaukštelį paruošto faršo, tešlos kraštus patepkite išplaktu kiaušiniu ir sulipinkite.

Koldūnų kraštus sulenkite ,,kasele“.

Paruoštus koldūnus dėkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite, kol jie iškils į paviršių. Išvirusius koldūnus išgriebkite kiaurasamčiu, leiskite nusivarvėti skysčiui. Patiekite karštus su svietu arba grietine.

iš www.DELFI.lt

Įsidėjau receptą, nes labai mėgstu bulvinius virtinukus. Dabar juos jau galima nusipirkti šaldytus, taigi, apsiriboju padažo gamyba, kurį gaminu iš šampinionų ir svogūnu su grietine, o dabar dar pridedu “Magi idėjos” maišelį, pvz. su sūriu. Gal ir nesveika, bet labai skanu.

Rodyk draugams

Comments Komentavo 1,384 »

Rodyk draugams

Comments Komentavo 79 »

Sodo neturiu, bet jau antri metai, kaip verdu vyšnias. Pernai viriau su kauliukais - tinginio uogienę, o šiemet sutvarkiau labai gerai prisirpusias vyšnias, išėmiau kauliukus, užpyliau šiek tiek cukraus, kad atsirastų sulčių, o kitą dieną, pagal visas taisykles, susiruošiau apvirti, tik apvirti, nes jau buvo vėlu. Priguliau palaukti kol užvirs ir, žinoma, užmigau.

Rytą pabudisi pirmiausiai pradėjau “gaudyti” kvapus, bet niekas nedegė ir aš likau gyva ir namas ir uogienė. Na, šiek tiek specifinio skonio, bet nepridegė. Stebuklas. Manau, kad išgelbėjo firminis puodas, daug sulcių ir mažai cukraus dar Zepterio puodas ir elektrinės viryklės antroji padala.

Šiandien “pragooglinau” vyšnias ir atradau vyšnių antpilo receptą -

Vyšnios suaugusiems arba vyšninė

Pabandysiu, gal bent tas pavyks.

Pakeliavusi atradau lietuviškų šeimininkių blogerių susibūrimą, kurį įsidėjau į ADRESŲ stulpelį -

52 skanios savaitės

Rodyk draugams

Comments Komentavo 637 »

„Vienatvės” sriuba - penas ir skrandžiui, ir akims.

Prezidentei skirta sriuba kvepia dilgėlių žiedais

Rodyk draugams

Comments Komentavo 123 »

Kulinarinė pamokėlė (spausti)


Lietuvoje itin mėgstamam karaimų nacionaliniam patiekalui reikės: 0,5 kg. miltų, 2 kiaušinių, 300 g. sviesto, 350 g. grietinės, 0,5 kg. avienos arba jautiesnos kumpio, arba kapotos kiaulienos sprandinės, 1 svogūno, druskos, pipirų. 22 metų patirtį turinčios „Karališkos senosios kibininės“ virtuvės meistrės instrukcijas žiūrėkite DELFI.TV reportaže.

Autorius: Austė Serapinaitė, Svajūnas Ablingis DELFI.TV

Rodyk draugams

Comments Komentavo 93 »

Jau pries savaite pirkau pigiu, puikiai atrodanciu braskiu. Dideles, grazios, raudonos ir kietos… Bet suvalgius kilo itarimas, kad kaskas cia ne taip.  Pradzioje pagalvojau, na ir kas kad lenkiskos, uz tai tik po 3.50Lt x kg. Bet kuo toliau valgiau tuo labiau norejosi paskaityti apie modifikuotus produktus. Su kuo gi galima sukryzminti braske. Lyg tai niekuo nekvepejo, bet braske, buvo labai rugsti ir  itartinai per kieta.

Ir radau - “Ziema genetiskai modifikuotos braskes nesusala , nes joms implantuotas saltuju juru zuvu genas” - raso point.lt Rojaus sodai taip graziai apie jas raso.

O dar girdejau, kad sveciai braskinius papuosimus nurenka ir nevalgo, nejaugi braskes virto tik papuosimu…

No-Bake Strawberry Cheesecake

Rodyk draugams

Comments Komentavo 122 »

Kiekis

Kokio kiekio mėsos reikia šešių asmenų pietums?

Kepsniui geriausia imti išpjovą, nugarinę, pasturgalio viršų ar vidurį. Jeigu su kaulu, vienam asmeniui imti po 400 g, jei be kaulų – 200 g mėsos. Kotletams – 600 g jautienos be kaulų.

Virti geriau pasturgalį, kad būtų daugiau minkštimo. Troškinti labiausiai tinka jautiena nuo pasturgalio viršaus ar nugarinės. Kiaulienai rūkyti ir kepti geriausiai tinka užpakalinis kumpis. Jautienos pjausniui imti apie 2,5 kg jautienos išpjovos.

Kokybė

Tik kokybiška mėsa lemia tikrąjį patiekalo skonį. Kaip ją atpažinti?

Gera mėsa neturi jokio kvapo, verdama nelabai susitraukia ir sumažėja, pastovėjusi nebūna slidi ar šlapia.

Riebalų joje turėtų būti ne per daug ir ne per mažai. Sušaldyti mėsą – vienintelis būdas išlaikyti ją ilgesnį laiką. Tik reikia saugoti, kad kartą atšilus, nebūtų šaldoma vėl, nes pakartotinai šaldyta mėsa netenka daug mitybinių medžiagų ir net būna kenksminga. Mėsa, kuri buvo kelis kartus atšilusi ir vėl šaldyta, būna tamsios nevienodos spalvos, o mėsa, šaldyta tik vieną kartą, yra šviesiai rusvai pilkos spalvos. Beje, riebesnė mėsa genda greičiau. 

Skaitykite toliau… »

Rodyk draugams

Comments Komentavo 69 »


  • VIDEO






















  • ...



  • Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas
  • Nauji įrašai

  • Nauji komentarai

  • Twitter Updates