BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Temos “VASARA” archyvas


    200 g braškių
    125 g mėlynių
    125 g raudonųjų serbentų
    125 g aviečių
    160-175 g cukraus
    3 kiaušinių tryniai (dydis M)
    1 kiaušinis (dydis M)
    100 ml sauso baltojo vyno
    2 šaukštai citrinos sulčių

    (Gal 1 šaukštelis kukurūzų miltų)

    Melisa dekoravimui

Nusausinkite plautas braškės, mėlynės ir serbentus. Dalį braškių ir serbentų atidėta apdaila. Kitos uogas supjaustyti į gabalus. Avietės nuskinti. Sumaišykite uogas, užpilti 2-3 šaukštais cukraus ir atidėti. Kiaušinių tryniai ir kiaušinis supilti su 125 gramų cukraus į metalo dubenėlį (kurį galima įdėti į karšto vandens vonią), Indą įdėti į karšto vandens vonią (neužvirti), iš karto supilkite vyno ir citrinų sulčių ir ritmingai energingai su šluotelė plakti, kol kremas pasidarys purus ir bent du kartus padidės apimtis. Tada įdėti į dubenėlį su ledo vandeniu. Supilti uogas, papuošti ir pateikti. Paruošimo laikas 30 min.

Rodyk draugams

Comments Komentavo 44 »

Birutė Imbrasienė (”Meisteris”)

Karštomis vasaros dienomis šeimininkės stengiasi namiškius pamaloninti gaivia
vėsia sriuba. Visada mėgiami ir dažnai gaminami šaltibarščiai, kurie
paruošiami labai įvairiai ir valgomi su karštomis šviežiomis bulvėmis.

Be to, vasarą seniau (ypač Suvalkijoje) virdavo ir dabar mėgsta saldžias
vaisių ar uogų sriubas. Dar viena vasaros sriuba – mutinys, labai
populiarus visoje Lietuvoje. Jo spalva ir rūgštumas priklauso nuo
pasirinktų uogų rūšies. Galima kiekvienai dienai paruošti vis kitokį
mutinį. Tai pavakarių valgis vasarą. Mutinį šeimininkės nešdavo į
laukus dirbančiai šeimynai.

Kluodnykas (Ignalinos r.)

Saujelė svogūnų laiškų, žiupsnelis krapų, pora šaukštų grietinės, išrūgų arba
vandens, druskos, agurkas.
Svogūnų laiškus ir krapus smulkiai supjausto ir giliam dubenyje ištrina
su druska, įdeda grietinę ir užpila šaltu vandeniu arba išrūgom, gerai
išplaka, įdeda smulkiai supjaustytą agurką. Valgo su virtom ar keptom
bulvėm, dažniausiai – šienapjūtės metu.

Skaitykite toliau… »

Rodyk draugams

Comments Komentavo 13 »

 001_00657  001_01268
 001_01416  001_01640
 001_01655 001_01922

tiek grožis, tiek tekstas - prancūziškai …

Soupe de pêche
à la verveine citronnelle

Rodyk draugams

Comments Komentavo 38 »


  • VIDEO






















  • ...



  • Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas
  • Nauji įrašai

  • Nauji komentarai

  • Twitter Updates